時短家事 夏のキッチンを暑くしない調理法｜「火」と「立ちっぱなし」をやめる
夏のキッチンが暑いのは、火の熱と立ちっぱなしが重なるからです。暑さを熱源・湿気・風・体の4つに分けて打ち手の順番を決め、レンジ調理への置き換えと、換気扇と冷房のどちらを優先するかの切り替え基準まで整理します。
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収納・整理 散らからない収納のコツ5つ｜戻しやすさ・量・置き場と保留箱の作り方
散らからない収納のコツを、出し入れの動作数・量の上限・使う場所と通り道・見える化・途中の物の保留箱の5つで解説。場所別の当てはめ方と続けるための点検も紹介します。
収納・整理 玄関を散らかさない収納方法｜「出しっぱなし」と「一時置き」をなくす
玄関が散らかるのは狭いからではなく、出しっぱなしと一時置きが重なるからです。収納を足す前に置く靴の量を決め、定位置と1人1足のルールをつくり、一時置きの行き先を4種類決める順番で整理します。出入り口としての安全条件もあわせて確認します。
時短家事 食器洗いを楽にする方法｜手洗いは「拭く」と「しまう」で時間が消える
食器洗いを楽にする方法を、手洗いの7つの工程に分けて整理しました。時間が消えている工程の見つけ方、下処理・水切り・道具の交換目安、世帯人数別の優先順位まで、公的機関とメーカー公式の情報をもとに解説します。
暮らしの仕組み化 買い物の回数を減らす方法｜まとめ買いが続かないのは、運ぶからです
買い物の回数を減らしても、移動と選ぶが減るだけで、運ぶとしまうは減りません。まとめ買いが続かない仕組みを4工程に分解し、回数が増える原因の切り分け、週1〜2回で回す型、公的な保存の目安、冷蔵庫の容量から回数を決める方法までまとめました。
時短家事 ご飯のまとめ炊きと冷凍のやり方｜何合炊くかの決め方と保存期間の目安
ご飯のまとめ炊きと冷凍を、何合炊くかの決め方から整理しました。1食分の量と平らにする厚さ、保存期間の目安が出典で割れる理由、あたため方、常温に置かない理由まで、メーカー公式と公的機関の情報を取得日つきでまとめています。
時短家事 お弁当は前日にどこまで準備できる？段階別の進め方と朝の再加熱
お弁当の前日準備は、どこまで進めてよいか迷います。下ごしらえ・作って冷蔵・小分け冷凍・詰めきるの4段階に分け、農林水産省と厚生労働省の情報をもとに、前日にやってよい範囲と朝に欠かせない再加熱の手順を整理しました。
時短家事 朝ごはんの時短は作り方より段取り｜同時進行をやめる3つの手と朝の型
朝ごはんの時短は、作り方を速くするより段取りを変えるほうが効きます。献立の型を固定し、前夜の仕込みと火を使わない調理で同時進行を減らす手順を、作り置きの保存条件まで含めて整理しました。
収納・整理 冷凍庫の整理と収納｜立てる収納の作り方とタイプ別の使い分け
冷凍庫の整理と収納を、立てる収納の組み方から見直します。引き出し式・上開き・小型冷凍室のタイプ別の使い分け、仕切り道具の選び方と採寸、ゾーニングとラベル、霜と詰め込みの考え方まで、メーカー公式の情報をもとに整理します。
収納・整理 冷蔵庫の収納が散らからない定位置の作り方｜3ゾーンと戻すルール
冷蔵庫の収納が散らからないのは、片づけ上手だからではなく定位置が決まっているからです。冷蔵室・ドアポケット・野菜室の住所の決め方と、買い物から使い切りまでの1週間の運用を、メーカー公式の温度帯を根拠に整理しました。