時短家事 夏のキッチンを暑くしない調理法｜「火」と「立ちっぱなし」をやめる
夏のキッチンが暑いのは、火の熱と立ちっぱなしが重なるからです。暑さを熱源・湿気・風・体の4つに分けて打ち手の順番を決め、レンジ調理への置き換えと、換気扇と冷房のどちらを優先するかの切り替え基準まで整理します。
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収納・整理 散らからない収納のコツ｜散らかっているのは「終わっていない物」です
収納用品を買って定位置も決めたのに、テーブルの上は散らかったまま。実は、出ている物には共通点があります。まだ終わっていない物です。しまうと忘れるから出している——その保留に住所を作る方法と、分類の粒度を決める入れ物を紹介します。
収納・整理 玄関を散らかさない収納方法｜「出しっぱなし」と「一時置き」をなくす
玄関が散らかるのは狭いからではなく、出しっぱなしと一時置きが重なるからです。収納を足す前に置く靴の量を決め、定位置と1人1足のルールをつくり、一時置きの行き先を4種類決める順番で整理します。出入り口としての安全条件もあわせて確認します。
時短家事 食器洗いを楽にする方法｜手洗いは「拭く」と「しまう」で時間が消える
食器洗いを楽にする方法を、手洗いの7つの工程に分けて整理しました。時間が消えている工程の見つけ方、下処理・水切り・道具の交換目安、世帯人数別の優先順位まで、公的機関とメーカー公式の情報をもとに解説します。
暮らしの仕組み化 買い物の回数を減らす方法｜まとめ買いが続かないのは、運ぶからです
買い物の回数を減らしても、移動と選ぶが減るだけで、運ぶとしまうは減りません。まとめ買いが続かない仕組みを4工程に分解し、回数が増える原因の切り分け、週1〜2回で回す型、公的な保存の目安、冷蔵庫の容量から回数を決める方法までまとめました。
時短家事 米を炊く手間を減らす方法｜「まとめ炊き＋冷凍」で毎回炊かない
毎食ごはんを炊くのは地味に手間。まとめて炊いて1膳ずつ冷凍し、無洗米と予約炊飯を合わせて「炊く」をほぼ消す方法をまとめます。
時短家事 お弁当は前日にどこまで準備できる？段階別の進め方と朝の再加熱
お弁当の前日準備は、どこまで進めてよいか迷います。下ごしらえ・作って冷蔵・小分け冷凍・詰めきるの4段階に分け、農林水産省と厚生労働省の情報をもとに、前日にやってよい範囲と朝に欠かせない再加熱の手順を整理しました。
時短家事 朝ごはん作りを楽にする方法｜「同時進行」をやめる3つの手
朝ごはんが大変なのは料理より同時進行。トースターに任せて火の前に立たず、前夜に半分仕込み、ワンプレートで洗い物を減らす方法をまとめます。
収納・整理 冷凍庫の整理と収納｜立てる収納の作り方とタイプ別の使い分け
冷凍庫の整理と収納を、立てる収納の組み方から見直します。引き出し式・上開き・小型冷凍室のタイプ別の使い分け、仕切り道具の選び方と採寸、ゾーニングとラベル、霜と詰め込みの考え方まで、メーカー公式の情報をもとに整理します。
収納・整理 冷蔵庫の収納が散らからない定位置の作り方｜3ゾーンと戻すルール
冷蔵庫の収納が散らからないのは、片づけ上手だからではなく定位置が決まっているからです。冷蔵室・ドアポケット・野菜室の住所の決め方と、買い物から使い切りまでの1週間の運用を、メーカー公式の温度帯を根拠に整理しました。